Чечевица Чечевица — блюдо, которым балуют себя искатели новых вкусов и ценители экзотики. По-настоящему раскрыть все богатство этой бобовой культуры помогает сочетание различных овощей. Морковь, томаты, лук, чеснок, сельдерей прекрасно гармонируют с универсальной приправой «10 овощей» от Торчин®. Вместе они придают блюду непревзойденный овощной вкус и аромат. Горсть изюма, немного шпината — и чечевица готова к подаче на стол!

Чечевица

Описание:

Чечевица — блюдо, которым балуют себя искатели новых вкусов и ценители экзотики. По-настоящему раскрыть все богатство этой бобовой культуры помогает сочетание различных овощей. Морковь, томаты, лук, чеснок, сельдерей прекрасно гармонируют с универсальной приправой «10 овощей» от Торчин®. Вместе они придают блюду непревзойденный овощной вкус и аромат. Горсть изюма, немного шпината — и чечевица готова к подаче на стол!

Ингредиенты:

45 минут, 2 порции

Ингредиенты:

  • Лук репчатый - 1 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Помидоры – 4 шт
  • Шпинат - 1 пучок
  • Чечевица - 400 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Сельдерей - 2 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Изюм - 150 г
  • Приправа 10 Овощей ® от Торчин ® - 1 ч.л.
  • Растительное масло

Пошаговая инструкция:

  • 1
    Приготовить бульон: к приправе 10 Овощей ® от Торчин ® добавить 250гр воды , довести до кипения и отставить.
  • 2
    Репчатый лук, чеснок, морковь, шампиньоны и сельдерей мелко нарезать.
  • 3
    В глубокой сковороде хорошо разогреть подсолнечное масло и обжарить до золотистого цвета лук, чеснок и морковь.
  • 4
    Добавить в сковороду измельченные шампиньоны, перемешать и жарить на сильном огне еще две-три минуты, пока грибы слегка не подрумянятся.
  • 5
    Добавить к овощам чечевицу, перемешать и тоже слегка поджарить.
  • 6
    Затем влить бульон, добавить измельченные помидоры.
  • 7
    Дать жидкости закипеть, затем убавить огонь и оставить тушиться.
  • 8
    Когда бульон почти полностью впитается, добавить в сковороду изюм.
  • 9
    Аккуратно перемешать и недолго потушить вместе с овощами.
  • 10
    Приятного аппетита!

ТОРЧИН РЕКОМЕНДУЕТ

Отзывы

Всего 0 отзывов