Торчин / Рецепты / Хенд-ролл со слабосоленой рыбой

Хенд-ролл со слабосоленой рыбой

Быстрый рецепт
Для вечеринки
Азиатская кухня

Описание:

Ингредиенты:

35 мин., 5 штук

Ингредиенты:

майонез Торчин® «Европейский» — 100 г;
филе красной рыбы (с/с) — 200 г;
свежий огурец — 2 шт.;
укроп — 10 г;
лист салата — 5 шт.;
нори (водоросли) — 5 шт. (половин листа);
лимон — 0,5 шт.;
Рис:
круглый рис — 100 г;
вода — 250 мл;
яблочный уксус — 20 г;
белый винный уксус — 20 г;
соль — 1 щепотка;
сахар — 20 г.

Пошаговая инструкция:

1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Тщательно промыть рис 2—3 раза. Отварить до готовности. Приготовить заправку, смешав два вида уксуса, соль и сахар до полного растворения (можно немного подогреть). Заправить рис и аккуратно вымешать деревянной лопаткой.
3
Огурец и рыбу нарезать кубиками и смешать с рубленым укропом и майонезом.
4
Взять один лист нори шершавой стороной вверх, развернуть к себе правым краем на 45 градусов. Взять шарик риса (примерно 50 г) и выложить в левом краю в форме треугольника.
5
Затем, положив листик салата, свернуть в конус, оставив сверху место для начинки.
6
Выложить начинку в конус. Подавать, украсив лимоном.
7
Приятного аппетита!

ТОРЧИН РЕКОМЕНДУЕТ

Отзывы

Всего 0 отзывов