Ингредиенты:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Тщательно промыть рис 2—3 раза. Отварить до готовности. Приготовить заправку, смешав два вида уксуса, соль и сахар до полного растворения (можно немного подогреть). Заправить рис и аккуратно вымешать деревянной лопаткой.
Огурец и рыбу нарезать кубиками и смешать с рубленым укропом и майонезом.
Взять один лист нори шершавой стороной вверх, развернуть к себе правым краем на 45 градусов. Взять шарик риса (примерно 50 г) и выложить в левом краю в форме треугольника.
Затем, положив листик салата, свернуть в конус, оставив сверху место для начинки.
Выложить начинку в конус. Подавать, украсив лимоном.
Приятного аппетита!