Ингредиенты:
• паста Capellini-300 г;
• говядина – 200 г;
• свежий базилик;
• заправка Торчин® к борщу «Томатна з болгарським перцем» – 1 упаковка;
• оливковое масло;
• помидоры – 100 г;
• вода – 30 мл.
Паста капеллини (Cappellini) – это вид итальянских макарон, которые часто подаются с легкими соусами. Пасту капеллини можно приготовить быстро, что делает ее идеальной для экспресс-обеда или ужина.
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Говяжью вырезку нарежьте тонкими кусочками.
3. Обжарьте говядину на оливковом масле в течение 4 минут, посолите и поперчите.
4. Добавьте заправку Торчин® к борщу «Томатна з болгарським перцем» и тушите все вместе на сковороде около 5 минут.
5. Тем временем отварите пасту в подсоленной кипящей воде до готовности.
6. Переложите пасту в соус и перемешайте.
7. Готовое блюдо украсьте листиками базилика.
Приятного аппетита!
Интересные факты о пасте капеллини
1. Паста капеллини известна своей необычайной тонкостью. Это одна из тончайших видов пасты, ее толщина может быть сравнима с волосами.
2. Паста капеллини часто подается с легкими соусами, такими как соус на основе помидоров, лимонный соус, соус на основе оливкового масла и чеснока, а также соус из морепродуктов.
3. Из-за своей легкости и нежности, паста капеллини особенно популярна летом, когда ищут легкие блюда.
4. Паста капеллини часто встречается в меню ресторанов, где ее подают с эксклюзивными соусами и ингредиентами.