Рецепти

Салат з руколою та яйцем пашот

Салат з руколою та яйцем пашот
Салат з руколою та яйцем пашот
Салат з руколою та яйцем пашот
Салат з руколою та яйцем пашот
Салат з руколою та яйцем пашот
Салат з руколою та яйцем пашот
Салат з руколою та яйцем пашот
prev
next
Салат з руколою та яйцем пашот

Інгредієнти:

  • рукола – 100 г;
  • помідори чері – 4 шт.;
  • приправа Торчин «10 Овочів» - 1 ч.л.;
  • брюсельська капуста – 12 шт.;
  • яйце пашот - 1 шт.;
  • олія оливкова – 2 ст.л.;
  • сік половини лимона.

Салат з руколою та яйцем пашот — це гармонійне поєднання свіжої зелені з соковитими томатами та ніжним яйцем пашот, де родзинкою є заправка з додаванням приправи Торчин® «10 овочів». Такий салат чудово підійде для ланчу або легкої вечері. А руколу ви можете замінити на свій улюблений вид листя салату та додати інші інгредиєнти за смаком.

  1. Відріжте у руколи довгі хвостики та розкладіть її на тарілці.
  2. Помідори чері розріжте навпіл та покладіть зверху.
  3. Зваріть брюсельську капусту до готовності – додайте до салату.
  4. Посипте салат приправою Торчин «10 овочів» та збризніть соком лимона.
  5. Приготуйте яйце пашот: для цого доведіть воду до кипіння. В піалу покладіть харчову плівку, змастіть її олією та влийте яйце. Згорніть плівку так, щоб яйце було всередині. Покладіть його у киплячу воду і варіть 3 хвилини.
  6. Полийте салат оливковою олією і покладіть зверху яйце пашот.

Смачного!

Варіанти приготування страви

Салати з руколою популярні завдяки її свіжості, характерному смаку і відмінним харчовим якостям. Є безліч варіацій рецептів салатів, але ми обрали для вас найбільш оригінальні:

  1. Салат з руколою та пряною яловичиною:

Обсмажте нарізану яловичину з приправами, додайте до руколи, нарізаних помідорів чері, червоної цибулі та пармезану. Заправте оливковою олією та лимонним соком.

  1. Рукола з гарячим лососем та яйцем пашот:

Покладіть свіжу руколу на тарілку, зверху - обсмажений або запечений лосось та яйце пашот. Заправте оливковою олією та лимонним соком.

  1. Рукола з авокадо та креветками:

Змішайте руколу з нарізаним авокадо, вареними креветками та помідорами чері. Заправте соусом на основі оливкової олії, лимонного соку та часнику.

Коментарі
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися