Омлет с листьями салата

Інгредієнти

яйца - 2 шт;
соль по вкусу;
кетчуп Торчин® для детей - к подаче;
листья салата

Если вы думали, что омлетом трудно удивить - вы никогда не готовили такой вариант. Вы можете его подать как суши-ролл, если в вашей семье кто-то не очень любит классический омлет. Кроме того, благодаря листьям салата в середине он становится очень хрустящим, что побуждает малышей непременно попробовать его.

Из описания этого рецепта на первый взгляд может показаться, что готовить его непросто. Но на самом деле это не так, он готовится ненамного сложнее обычного омлета, чтобы убедиться в этом посмотрите видео-рецепт приготовления.

Подавайте омлет с листьями-салата свежеприготовленным с порцией кетчупа Торчин для детей.

В отдельные емкости отделить желтки от белков.
Листья салата нарезать или порвать на небольшие кусочки, добавить к белковой массе и смешать. Посолите по вкусу.
Разогрейте немного растительного масла на сковороде и вылейте белково-салатную смесь.
Жарим на слабом огне. Когда белок сворачивается, сверните поджаренный белок в рулет, добавьте рядом желтки, которые предварительно взбили вилкой.
Заверните салатные листья с белковой массой в желтковую массу. Так вы сформируете салат с омлетом.

Подавайте горячим, в качестве соуса используйте кетчуп Торчин® для детей, чтобы еще адаптировать рецепт под детский формат, можете нарисовать смайлики из кетчупа. Также, можно дополнить готовый омлет с листьями салата любимыми овощами вашего ребенка, например, свежими томатами-черри, огурцами, морковью. Также можно добавить ржаной крекер с кусочком сыра.

Попробуйте жарить омлет на миксе из сливочного и подсолнечного масла. При таких условиях омлет получается очень нежным. Разогрейте сковородку (не доводите до высокой температуры), добавьте масло с подсолнечным маслом в пропорции 1:1. Как только сливочное и подсолнечное масло станут однородной массой, вливайте белки с салатом.

Оксана Скиталінська

Коментар лікаря-дієтолога

Омлет с салатом является прекрасным источником высококачественных белков. В сочетании с клетчаткой зелени - это идеальный выбор для завтрака!Белок необходим для здорового роста и развития костей у детей, а клетчатка из салата способствует нормальному функционированию кишечного тракта.
Наслаждайтесь вкусными блюдами!

Поживна цінність в 100 г

Ккал	17-200
Белков	12-15 г
Жиров	12-15 г
Углеводов	2 г

Указанная пищевая ценность блюд является расчетной и базируется на авторитетных справочных данных. Информация о пищевой ценности блюд может быть использована для ориентировочного планирования рациона.

Робімо страву
прикольною разом!

Це дуже легко!

Візьми кетчуп Торчин для дітей.

Додай до страви, щоб зробити її прикольною.

Як смачно, м-м-м!