Рецепты

Тефтельки мясные

Тюфтельки м'ясні вівсяні
Тюфтельки м'ясні вівсяні
Тюфтельки м'ясні вівсяні
Тюфтельки м'ясні вівсяні
Тюфтельки м'ясні вівсяні
Тюфтельки м'ясні вівсяні
prev
next
Тюфтельки м'ясні вівсяні
90 мин
2

Ингредиенты:

• говяжий фарш – 300 г;

• свиной фарш – 300 г;

• овсянка – 150 г;

• сахар – 1 ч. л.;

• болгарский перец – 60 г;

• морковь – 100 г;

• репчатый лук – 1 шт.;

• томатный сок – 700 г;

• петрушка – 50 г;

• масло – 50 мл;

• приправа Торчин® «10 овочів» – 2 ст. л.

Не знаете, что приготовить сегодня на ужин? Попоробуйте рецепт мясных тефтелек от Торчин®! Мы предлагаем использовать вместо муки овсянку. Этот компонент следует добавить в фарш и запанировать в нем уже сформированные мясные шарики. Тефтельки будут легкими с аппетитной хрустящей корочкой. А томатный соус с приправой Торчин® “10 Овочів” станет безупречным дополнением к тефтелькам и гарниру.

  1. Овсянку измельчите.
  2. ½ луковицы нарежьте мелко.
  3. Смешайте свиной и говяжий фарш. Добавьте лук, половину овсянки и приправу от Торчин «10 овочів» - тщательно перемешайте.
  4. Сформируйте тефтельки, обваляйте их в оставшейся овсянке и обжарьте на масле до румяной корочки.
  5. Нарежьте перец, морковь и вторую половину луковицы кубиками среднего размера - обжарьте овощи в кастрюльке.
  6. Добавьте оставшуюся приправу от Торчин «10 овочів», сахар и залейте томатным соком - доведите до кипения.
  7. Положите тефтельки в соус и тушите в течение 60 минут.
  8. Подавая на стол, посыпьте измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

Вариации приготовления тефтелек

Варианты рецептов тефтелек можно адаптировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и имеющихся ингредиентов. Мы подобрали несколько вариантов:

1. Классические тефтельки:

Смешайте молотое мясо (говядину, свинину или их комбинацию) с яйцом, измельченным луком, солью и перцем.

Сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

2. Турецкие тефтельки:

Перемешайте молотую курицу или другое мясо с кус-кусом, толченым чесноком, мятой и специями.

Сформируйте маленькие котлетки и обжарьте их или запекайте.

3. Итальянские тефтельки:

Смешайте мясо с тертым пармезаном, тимьяном, яйцом и хлебными крошками.

Сформируйте тефтельки и запекайте в духовке с томатным соусом.

Комментарии
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизоваться