100 хв
4
Інгредієнти:
- фарш з баранини (можна взяти яловичий) — 600 г;
- баклажани — 3 шт.;
- помідори — 5 шт.;
- цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- оливкова олія — 2 ст. л.
Для соусу «Бешамель»:
- молоко — 500 мл;
- борошно — 2 ст. л.;
- вершкове масло — 50 г;
- приправа від Торчин «10 овочів» - 1 ст. л.
Мусака — це традиційне блюдо болгарської, грецької, молдавської та інших східних кухонь. Однак саме в Греції найлегше зрозуміти, що таке мусака, адже в цій середземноморській країні блюдо вважається візитною карткою, а значить і готується воно на вищому рівні.
