Готуємо салат із шинкою
- Відваріть яйця до крутої консистенції жовтка. Потім остудіть у холодній воді та очистіть.
- Злийте рідину із баночок із консервованою кукурудзою і ананасами.
- Починаєте нарізати всі інгредієнти. Відкладаєте кожен окремо, так як салат будете збирати прошарками. Починайте з шинки, нарізавши її невеличкими полосками. Далі беріть ананаси і теж наріжте соломкою. А от очищені яйця нарізаємо кубиками.
- Підготуйте посуд, у якому салат із шинкою піде до святкового столу. Можна використати окремі піалки чи стакани, якщо сервірування заплановане під кожного окремого гостя. А можна все в одну спільну салатницю, головне вона має бути прозорою.
- Починаємо викладати прошарки салату. На дно кладемо кукурудзу і наверх ананаси. Тут зупиняєтеся і промащуєте майонезом Торчин ® “Європейський”. Далі йде прошарок шинки, на верх якого кладете яйця. І знову змазуєте майонезом. Зверху посипаєте цю смакоту тертим сиром . Ми в своємо рецепті використовували сир сорту Едам, але ви можете замінити його на будь-який інший, ваш улюблений твердий сир.
- Берете пучок петрушки, попередньо промитої та просушеної. Дрібнесенько нарізаєте і посипаєте нею салат. Такий собі фінальний штрих.
Все, салат із шинкою готовий і чекає, щоб частувати ваше застілля.
Плануючи меню, зважайте, що солодкуватий смак цього салату прекрасно пасує до різних сортів м’яса і ковбас, особливо до гострих.
Варіації салату з шинкою
Ми запропонували подавати салат із шинкою у скляній піалі, виклавши всі інгредієнти прошарками. Проте їх завжди можна перемішати мж собою і сервірувати класичнішим способом.
Маємо ідею, як у такому разі створити ефект ресторанної подачі. Нарізаємо шинку, ананаси та сир тонкими соломкам, заправляємо майонезом і викладаємо на продовгувату салатницю чи на тарілку з пласким дном у формі рулету. А яйця ріжемо на четвертинки і кладемо зверху як декор. У такому випадку замість п'яти яєць відваріть три.
Також можна додати більше свіжості салату і приготувати варіацію, замінивши консервовану кукурудзу і ананаси на свіжий огірок. Підсумовуємо: нарізати тонкими соломками шинку, сир і огірок, заправити майонезом, перемішати і викласти у формі рулету. Зверху четвертинки яєць і посипати зеленню. Смачного.
