30 хв
1
Сендвіч з шинкою — це класичний закритий бутерброд, що складається з двох скибочок хліба, соковитої м'ясної начинки, свіжих овочів та пікантного соусу. Поєднання якісних інгредієнтів дозволяє створити збалансовану страву швидкого приготування. Такий варіант бутерброда з шинкою слугує ситним самостійним перекусом чи повноцінним поживним обідом, який зручно упакувати та взяти з собою на роботу чи прогулянку.
Які існують варіанти приготування сендвічів: від класики до клаб-сендвіча
Різноманіття цієї страви дає змогу легко задовольнити будь-які кулінарні вподобання завдяки зміні форми хлібної основи, способів її термічної обробки та кількості шарів начинки. Сьогодні в кулінарії найчастіше готують такі варіації страви:
- Класичний закритий бутерброд — традиційний варіант із двох скибочок свіжого хліба та одного шару м'ясної чи овочевої начинки всередині.
- Американський клаб-сендвіч — поживна багатошарова конструкція, яку збирають із трьох шматочків підсмаженого тостового хліба, розрізають по діагоналі та обов'язково скріплюють кулінарними шпажками.
- Французький крок-месьє — вишуканий гарячий бутерброд з шинкою та сиром, який щедро змащують соусом бешамель і запікають у духовці до появи апетитної золотистої скоринки.
- Сучасний сендвіч з шинкою і сиром в багеті — ситна варіація у свіжому французькому чи гречаному багеті, де для надійного утримання соковитої начинки та соусу розрізають глибоку внутрішню кишеню.
Які потрібні інгредієнти для пікантного варіанту сендвіча з шинкою та сиром?
Для приготування ситної та соковитої страви за цим рецептом необхідно заздалегідь підготувати:
- гречаний багет — 1 шт.;
- шинка — 2 шматочки;
- томат свіжий — ½ шт.;
- огірок — ½ шт.;
- авокадо — ½ шт.;
- перець болгарський — ½ шт.;
- цибуля фіолетова — ¼ шт.;
- крем-сир — 1 ст. л.;
- соус «Кисло-солодкий» Торчин® — 70 г;
- мікрогрін або свіжа зелень для прикраси — на свій смак.
