Що приготувати на вечерю: прості рецепти

Паста на вечерю — прості та ситні рецепти

Смак пасти легко змінювати різними добавками. Пропонуємо два прості рецепти на вечерю: з м’ясною підливою та вершковою основою.

Паста болоньєзе

У варіанті з добірки Торчин® телячий фарш поєднують із цибулею, часником і кетчупом «Лагідний» Торчин®. Кетчуп формує густу томатну підливу, яка зберігає соковитість м’яса та огортає макарони. Пармезан додає вершкових нот, а також зручно, що телятину можна замінити куркою чи індичкою.

Паста з куркою у вершковому соусі

На сайті Торчин® представлений рецепт із печерицями, цибулею, шпинатом і вершками. Обсмажені гриби надають пасті насиченого аромату, а вершкове масло та вершки утворюють ніжний соус. Кетчуп «Лагідний» Торчин® додає збалансованих томатних нот, пармезан робить смак виразнішим, а базилік освіжає готову страву.

Швидкі страви на вечерю

Якщо потрібно визначити, що приготувати на вечерю швидко і смачно, вибирайте страви з тортильєю або лавашем. Їхню начинку легко змінювати відповідно до наявних продуктів.

Кесадилья

Кесадилья складається з тортильї, начинки та сиру, який під час нагрівання з’єднує всі компоненти. Для домашнього варіанта підійдуть такі поєднання:

• куряче філе, солодкий перець і сир;
• квасоля, кукурудза й томати;
• гриби, цибуля та свіжа зелень.

Складену тортилью підрум’янюють, і гаряча сковорода робить її хрусткою. Соуси Торчин®, зокрема «Сирний» або «Бургер Чіз» можна додати всередину для соковитості або подати окремо, щоб корж довше залишався щільним.

Шаурма вдома

Варіантів начинки для домашньої шаурми безліч, але пропонуємо спробувати рецепт Торчин® з курячим м’ясом, пекінською капустою, помідором і солоним огірком. Завдяки маринаду з кефіру та часнику курка виходить ніжною й соковитою. Соус «Шаурма» Торчин® додає начинці пряних нот і врівноважує смак свіжих та маринованих овочів, а підрум’янений лаваш створює хрусткий контраст із м’якою серединою.

Ситні страви з фаршем на вечерю

Вирішуючи, що приготувати на вечерю для сім’ї, розгляньте запіканку або фрикадельки. Обидві страви поживні та розраховані на кілька порцій.

Картопляна запіканка з фаршем

Картопляну запіканку можна готувати з різними начинками та заливками. В одному із ситних варіантів основою є картопля, яку тонко нарізають і викладають шарами з обсмаженим фаршем, цибулею та тертим сиром. Вершки або сметана допоможуть зберегти соковитість, а сир утворить рум’яну скоринку. До начинки також можна додати гриби, солодкий перець чи зелень. Поки духовка розігрівається, усі компоненти зручно підготувати та послідовно викласти у форму.

Фрикадельки в томатному соусі

Фрикадельки — класична домашня страва, яку можна щоразу готувати по-різному, змінюючи підливу. Їх можна приготувати у звичній томатній основі з цибулею та спеціями або спробувати соус кулінарний «Овочево-Томатний» Торчин®. Солодка паприка, морква, цибуля, часник і прянощі надають йому насиченого овочевого смаку, а густа консистенція рівномірно огортає фрикадельки та допомагає зберегти їх соковитими. Подати страву можна з пастою, рисом, картопляним пюре або овочевим гарніром.

Страви з куркою та овочами на вечерю

Якщо хочеться поєднати куряче м’ясо з овочами, пропонуємо дві різні за характером страви. Рагу підійде для ситної гарячої вечері, а теплий салат урізноманітнить легкі страви на вечерю свіжими й водночас поживними компонентами.

Овочеве рагу з куркою

Для повноцінної гарячої страви пропонуємо рагу з м’ясом та овочами за рецептом Торчин®. У ньому овочі поєднуються з філе курячого стегна, картоплею та квасолею, тому рагу виходить густим і поживним. Заправка «Томатна з болгарським перцем» Торчин® надає страві насиченого смаку стиглих томатів і солодкого перцю та допомагає обійтися без складного підбору спецій. А свіжа зелень додає завершальну ароматну ноту.

Теплий салат з куркою

Як легший варіант пропонуємо теплий салат під соусом «Папрік» Торчин®. У ньому обсмажене куряче філе та паста доповнені руколою і помідорами чері, тому страва залишається ситною, але має свіжий смаковий профіль. Соус зі шматочками солодкого перцю надає папричних нот, соковитості та замінює складну багатокомпонентну заправку. Такий салат добре підходить для вечері, коли не хочеться готувати окремо основну страву й гарнір.

Прості страви без складного приготування

Якщо цікавить, що приготувати на вечерю дешево і сердито, пропонуємо звернути увагу на ситні страви, що створюються з доступних продуктів.

Тушкована квасоля з овочами

Класичне рагу з квасолею готують із цибулею, морквою, томатами та іншими сезонними овочами. Під час тушкування бобові стають м’якими, просочуються овочевими соками й утворюють ситну страву з густою консистенцією.

Як цікавіший варіант пропонуємо приготувати густий суп з беконом і квасолею. До нього також входять картопля, цибуля, помідор і томатний сік, а розім’ята квасоля природно згущує страву. Бекон додає насиченості, приправа «10 Овочів» Торчин® підкреслює смак овочевих компонентів, а свіжа кінза робить аромат виразнішим.

Швидка піца

Коли виникає питання, що швидко приготувати на вечерю, пропонуємо домашню піцу на готовій основі, тортильї або щільному лаваші. Для томатного шару можна вибрати улюблений кетчуп Торчин® відповідно до бажаного смакового акценту. Наприклад, радимо спробувати кетчуп «Смаковитий» Торчин® із більшою кількістю томатів і базиліком. Він надає начинці соковитості, приємного аромату та допомагає поєднати смаки всіх компонентів. Варіантів начинки також багато, зокрема:

• шинка або заздалегідь приготовлена курка;
• помідори, гриби, кукурудза чи солодкий перець;
• твердий сир або моцарела.

Піцу готують під кришкою на слабкому вогні, щоб сир розплавився, а основа стала хрусткою.

Експериментуйте з основами, начинками та соусами Торчин®, добираючи поєднання до продуктів, які є вдома. Так, коли потрібно вирішити, що приготувати на вечерю, прості рецепти на сковороді допоможуть швидко перетворити їх на повноцінну страву без тривалої підготовки.