25 хв
2
Інгредієнти:
- морква – 70 г;
- картопля – 90 г;
- вода – 500 мл;
- червоний болгарський перець – 50 г;
- свіжа риба – 100 г;
- селера – 10 г;
- приправа Торчин «10 овочів» – 0,5 ч.л.;
- сіль, перець – на смак;
- лимон, кріп – для подачі.
Уха з риби дуже гарно смакує на свіжому повітрі, що додає страві особливого аромату диму. Але не менш смачною вона виходить, якщо приготувати її вдома.
Для цієї страви найкраще підходить свіжо виловлений судак, щука, окунь, сазан або карась. Також можна поєднувати річкову рибу з морською, що посилить смак та надасть йому особливих ноток.
Пропонуємо приготувати уху з риби за рецептом від Торчин із використанням приправи Торчин «10 овочів», яка додасть овочевого смаку і духмяного аромату.
