Ще більшої схожості на справжній віночок, що зроблений із гілок ялинки, ми отримуємо завдяки декоруванню гілочками розмарину.
Ніяких складних інгредієнтів, супершвидко і просто. А головне, будуть у захваті, як діти, так і дорослі.
Готуємо віночки з сосисками
- Листкове заморожене тісто розморозити і нарізати продовгуватими трапеціями або смужками.
- Кожну мінісосиску проколоти виделкою і загорнути у тісто так, щоб сосиску було видно з обох її країв.
- На деко, застелене пергаментом, викласти сосиски в тісті у два кола, одне навколо іншого, формуючи віночок.
- В чашці змішати один жовток з двома ложками молока і змастити отриманою консистенцією віночки із сосисок в тісті. Найпростіше зробити це за допомогою кулінарного пензлика.
- Розігріти духовку до температури 180 градусів і випікати сосиски 20 хвилин.
- Обережно перекласти віночки з сосисками на окреме блюдо і прикрасити гілочками свіжого розмарину по колу, досягаючи вигляду різдвяного віночка.
Подавати як закуску на дитячий або загальний стіл. Посередині поставити піалу з кетчупом Торчин® для дітей.
Секрети приготування рецепта «Віночки з сосисками»
Це неймовірно простий рецепт сосисок в тісті та концептуальна святкова реалізація у вигляді різдвяного віночка. Для приготування вам потрібні саме мінісосиски, з такими легше зробити віночок і через розмір вони краще підходять як закуска.
Якщо немаєте маленьких сосисок, беріть звичайні та розріжте їх на кілька менших шматочків.
Як варіант можна запекти сосиски в тісті з кунжутом. Для цього на етапі змащування віночків з сосисок жовтково-молочною сумішшю, посипте зверху віночків кунжут. Далі запікайте згідно з рецептом.
Якщо немає гілочок свіжого розмарину для декорування, підійдуть гілочки тімяну.
