40 мин
4
Ингредиенты:
- мясо (говядина) — 500 г;
- картофель — 500 г;
- соленые огурцы — 2 шт.;
- лук — 2 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- подсолнечное масло для жарки;
- заправка для борща Торчин® «Томатная с болгарским перцем» — ½ упаковки.
Азу по-татарски — это очень вкусное мясное блюдо, которое попало в Украину из Средней Азии. Существует огромное количество разнообразных рецептов, которые предусматривают использование разного мяса и овощей, поэтому вкус азу может сильно отличаться.
Если вам нравится рагу или жаркое, вам однозначно стоит попробовать этот рецепт. Отличительной чертой азу по-татарски является добавление соленых огурцов. Блюдо получается сытным, но в то же время пикантным — отличный выбор для обеденной трапезы.
