Name: Украинский борщ с колбасками
Cook time: 30 мин

30 мин

Ингредиенты:

Егерские колбаски – 4-5шт.;
картофель – 4шт.;
капуста – 1/2 кочана;
заправка от Торчин® «Томатна з болгарським перцем» – 1 шт.;
вода – 2,5 л;
зелень – по вкусу.

Украинский борщ можно готовить не только со всех видов мяса, но также и с колбасками. Торчин предлагает интересный рецепт украинского борща с Егерскими колбасками, которые придадут блюду копченый вкус и аромат, а овощным вкусом и душистым ароматом насытит заправка от Торчин «Томатна з болгарським перцем», которая содержит кусочки моркови, лука, сочного болгарского перца, густую томатную пасту и зелень. Попробуйте!

Способ приготовления

Рецепт украинского борща

Нарежьте небольшими кубиками картофель, нашинкуйте тонко капусту.
Колбаски нарежьте кружочками.
Налейте в кастрюлю 2,5 литра холодной воды и доведите до кипения.
Положите картофель – варите до готовности.
К картофелю положите капусту, нарезанные колбаски – готовьте все вместе 3-4 минуты.
В конце заправьте борщ заправкой от Торчин® «Томатна з болгарським перцем» – тщательно перемешайте и варите еще 2 минуты.
Снимите готовый украинский борщ с огня, накройте плотно крышкой и оставьте настаиваться, хотя бы на 30 минут, чтобы все ингредиенты соединились между собой.

Вкусный и наваристый украинский борщ с колбасками готов к подаче! А на следующий день он будет еще вкуснее. По желанию в борщ можно положить сметану и дополнительно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Также мы подготовили для вас короткое видео приготовления борща с колбасками, на котором хорошо видны все шаги, так что у вас точно получится хороший борщ.

Украинский борщ с колбасками – советы по приготовлению

Рецепты украинского борща с колбасками особенно популярны на западе Украины, где часто используют для приготовления домашнюю колбаску.

Но также каждый может выбрать колбаски по вкусу – это могут быть Егерские копченые колбаски, или же вареные, которые перед тем как добавлять в борщ можно запечь или поджарить.

Добавление готового мясного продукта значительно сокращает время приготовления борща и насыщает выразительным вкусом и ароматом, особенно в сочетании с заправками от Торчин «Томатна з болгарським перцем» или «Буряково-томатна», которые еще и придадут борщу аппетитного красного цвета.

Импровизируйте и найдите свое любимое сочетание вкусов!