45 мин
4
Ингредиенты:
- рис круглый — 200 г;
- сыр пармезан;
- шампиньоны;
- лук репчатый — 1 шт;
- сельдерей (корень);
- майонез Торчин® «Европейский» — 70 г;
- масло оливковое;
- вино белое — 200 мл;
- петрушка;
- чеснок;
- соль, перец.
Ризотто с грибами – это классическое блюдо, которое пришло к нам из солнечной и колоритной Италии. Оно еще раз доказывает, что рис – это не просто обычный гарнир, а идеальная основа для создания ароматных и насыщенных горячих блюд. На самом деле ризотто – это отдельный способ приготовления риса. Грибы в него добавляются опционально, есть рецепты вариаций блюда и вовсе без них.
