Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Этапы приготовления

1. Яйца отварите до готовности и измельчите.
2. Сыр натрите на средней терке.
3. Огурец нарежьте тонкими слайсами. Подойдет как свежий, так и соленый вариант.
4. Соедините яйца, сыр, кукурузу и майонез. По желанию добавьте копченую паприку для аромата. Лаваш с крабовыми палочками и яйцом получается особенно нежным.
5. Разверните его и равномерно распределите начинку. Толщина слоя – несколько миллиметров.
6. Сверху выложите огурец, в середине – крабовые палочки. Лаваш с крабовыми палочками и огурцом приобретает свежесть и приятную текстуру.

Сверните в рулет и охладите 30 минут. Перед подачей нарежьте кольцами и украсьте зеленью.

Готово! Закуска из лаваша с крабовыми палочками легкая и аппетитная. Даже поклонники классического салата оценят эту оригинальную подачу.

Полезные советы 

• Выбирайте прямоугольный тонкий – он легко сворачивается и не рвется при нарезке.
• Чтобы лаваш с крабовыми палочками оставался упругим, готовьте начинку не слишком влажной.
• Охлаждение перед нарезкой – обязательный этап.
• Для особых случаев украсьте красной икрой или свежей зеленью.

Интересные закуски из лаваша

Лаваш прекрасно подходит для создания разнообразных закусок – от повседневных до праздничных, от домашнего стола до пикника.

Варианты начинок могут быть самыми разнообразными:

1. Рулет с тунцом и вялеными томатами. Размятый тунец смешайте с измельченными томатами и майонезом, нанесите на основу и сверните.
2. Рулет с омлетом и салатом. Смажьте основу тонким слоем крем-сыра, выложите омлет, листья салата и ломтики помидора.
3. Запеченный рулет. На смазанный кетчупом лаваш выложите ветчину и сыр. Сверните, нарежьте, запекайте 10 минут при 180°C до получения домашней мини-пиццы.

Для разнообразия попробуйте цветные варианты – зеленый со шпинатом или красный с томатами.

Ищете больше идей для быстрых блюд? Смотрите нашу категорию Закуски — там еще больше вкусных вариантов.

Часто задаваемые вопросы

• Можно ли приготовить рулет заранее?

Да, готовый рулет хранится в холодильнике до 2 дней в пищевой пленке.

• Чем заменить крабовые палочки?

Можно использовать отварное куриное филе, копченую курицу или нежирную ветчину.

• Можно ли обойтись без майонеза?

Да, замените его натуральным йогуртом, сметаной или мягким сыром.

• Как подавать рулет?

Рулет хорошо смотрится как самостоятельная закуска или дополнение к салатам.

Нарезанный кольцами рулет можно подавать как самостоятельную закуску или как дополнение к овощному салату.