Рыбное рагу

1. Морковь и сельдерей нарезать большими кубиками. Пассеровать в масле до появления золотистой корочки. Добавить рубленый чеснок, грибы, разрезанные на 4 части вдоль. Жарить 2-3 минуты.
2. Добавить брокколи, приправу «10 овощей» и нарезанную кубиками рыбу.
3. Долить воду и тушить 20 минут.
4. Подать с кусочком лимона.

Рыбное рагу - оригинальный вариант ужина. Испортить его весьма сложно, а впечатлить им родных и близких - легко! Рыба сочетается не со всеми овощами. Мы предлагаем беспроигрышную комбинацию: брокколи, морковь, сельдерей, хек и шампиньоны. Разные текстуры (нежные и хрустящие) и разные вкусы (рыбный и овощной) делают блюдо неповторимым. Это также настоящий кладезь минералов и витаминов. Рыбное рагу с овощами легкое, полезное и очень простое в приготовлении. Вам обязательно понравится!