130 мин
1
Ингредиенты:
- телятина (мякоть) – 350 г;
- вода газированная – 1,5 л;
- базилик – 150 г;
- майонез Торчин® "Европейский" – 150 г;
- лук репчатый – 150 г;
- кетчуп Торчин® "К шашлыку" – 300 г;
- лаваш – 1 шт;
- соль морская, перец – по вкусу.
Шашлык из телятины – это идеальное дополнение к любому досугу на природе. Настоящий пикник трудно представить без мяса, которое готовится на мангале. Главная привлекательность шашлыка по данному рецепту заключается в его аппетитной хрустящей корочке и аромате дымка, который невозможно получить без костра или мангала.
Обычно для шашлыка используют свинину или говядину, но телятина способна удивить своей нежностью и мягкостью при небольшом содержании жира. Предлагаем приготовить шашлык в маринаде с базиликом – это придаст блюду пряный, не перенасыщенный, легкий аромат свежести.
