Інгредієнти
- яйця — 2 шт.;
- молоко — 30-35 г;
- твердий сир — ¼ чашки (30-35 г);
- віжий або заморожений шпинат — ½ чашки (60 г);
- вершкове масло — 1 ч. л.;
- сіль на смак;
- кетчуп Торчин® для дітей — 1 ч. л. для подачі.
Смачний сніданок для дітей — омлет зі шпинатом та сиром. Той хто пам’ятає моряка Папая, знає, що він з’їдав шпинат кілограмами. От якби ж усі діти так само любили шпинат. Та що там діти, не усі дорослі, можуть похвалитись такою любов'ю до шпинату, хоча й усі ми знаємо про те, що овочі й зелень має займати половину нашої тарілки. Цей рецепт покликаний покращити цю ситуацію. Ми пропонуємо вам урізноманітнити таку базову страву до сніданку як омлети, додавши шпинат, про користь якого розкажемо нижче.
Шпинат для цього рецепту підійде як свіжий, так і заморожений. А натертий сир додасть насиченішого смаку. Обирайте сорт сиру чеддер, радомер або пармезан.
При подачі омлету додайте чайну ложку кетчупу Торчин® для дітей, щоб доповнити страву нотами томатного смаку.
- У миску розбийте яйця та розбовтайте їх вінчиком.
- Додайте молоко і натертий напівтвердий сир. Сіль на смак.
- Свіжий шпинат дрібно наріжте. Якщо використовуєте заморожений, то попередньо його необхідно розморозити та віджати зайву рідину. Додайте його до яєць з молоком і перемішайте.
- На середньому вогні розігрійте у сковороді трохи вершкового масла або рослинної олії.
- Влийте суміш для омлету і готуйте на слабкому вогні під кришкою. Переверніть та випікайте ще 1-2 хвилини під кришкою.
Якщо вашій дитині не дуже до вподоби, коли відчуваються окремі шматочки шпинату ви можете нашвидкоруч збити всі інгредієнти блендером. Так у вас вийде однорідний омлет у вигляді млинця зеленого кольору.
Ще можна, як варіант, до готового омлету зі шпинатом і сиром додати декілька свіжих томатів-чері, шматочок огірка, моркви або листочок хрумкого салату.
Поживна цінність в 100 г
| Ккал | 130-150 |
| Білки | 9 г |
| Жири | 9-10 г |
| Вуглеводи | 4-5 г |
Зазначена харчова цінність страв є розрахунковою та базується на авторитетних довідникових даних. Інформація про харчову цінність страв може бути використана для орієнтовного планування раціону.
Робімо страву
прикольною разом!
Це дуже легко!
Візьми кетчуп Торчин для дітей.
Додай до страви, щоб зробити її прикольною.
Як смачно, м-м-м!
Інші рецепти, які можуть сподобатись
Оксана Скиталінська
Оксана спочатку почала шлях в загальній хірургії, а у 2010 році вступила на катедру гастроентерології, дієтології та ендоскопії НМАПО ім. Шупика. Також Оксана є учасницею світових та європейських конгресів й конференцій. Має понад 30 років практики та підбирає харчування для пацієнтів відповідно до їх потреб.
Коментар лікаря-дієтолога
Яйця на сніданок – це одна з найкращих ідей для початку нового насиченого пригодами дня! Додайте до яєць свіжий шпинат, і ваш сніданок стане ще більш збалансованим і корисним. Яйця – це золотий стандарт білка, що високо цінують дієтологи. А білок необхідний для нормального зростання й розвитку кісток у дітей
Насолоджуйтеся смачними стравами!