Паста з томатним соусом

Інгредієнти

спагетті із твердих сортів пшениці – 50-75 г;
маленький зубчик часнику – 1 шт.;
оливкова олія – 1 ст.л.;
броколі – 100 г;
кетчуп – 2 ст.л.;
тертий пармезан – 1 ст.л.;
источки базиліку – 2 шт.

Попри те, що діти часто не люблять овочі, разом з макаронами з томатним соусом вони навіть і не помітять, як з’їдять броколі. Це дуже легкий і швидкий рецепт та безпрограшний варіант, адже майже усі діти люблять спагеті. Ми пропонуємо досить простий у приготуванні томатний соус, який готується за лічені хвилини і додає соковитості.

Важливо зазначити, що спагетті, приготовані до стану аль денте, краще зберігають свою структуру, тож пильнуйте та не переварюйте.

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Броколі розділіть на дрібні суцвіття, додайте до кропу і варіть не більше 1 хвилини, щоб зберегти її пружність та поживні речовини.
Маленький зубчик часнику очистіть та протушкуйте в 1 столовій ложці оливкової олії до золотистого кольору.
Додайте до сковорідки 2 столові ложки кетчупу Торчин® для дітей від 3-х років.
Після цього додайте відварене броколі та порізані листочки базиліку.
Зваріть спагетті до стану аль-денте, злийте воду та додайте їх до сковорідки з соусом. Добре перемішайте.
Перед подачею посипте страву тертим пармезаном і прикрасьте листочком базиліку.

Щоб зробити пасту з томатним соусом ще більш поживною, можна додати до неї різноманітні овочі, такі як шпинат, моркву чи кабачки. Використовуйте рецепт від Торчин®, щоб створити справжню італійську атмосферу на вашій кухні та порадувати своїх близьких смачною та корисною їжею.

Оксана Скиталінська

Коментар лікаря-дієтолога

Спагеті з броколі й томатним соусом – це справжня знахідка для вашого раціону! Збалансована страва, яка поєднує білок, клітковину, вітаміни групи B, вітамін С та бета-каротин, який є попередником вітаміну А. Вітамін А сприяє здоров’ю імунної системи та підтримує нормальний зір. Сири, що входять до складу страви є чудовим джерелом білка, а сир пармезан містить чи не найбільше білка з усіх видів сиру.

Варто додати, що ферментований сир пармезан легко засвоюється, що робить його ідеальним як для дорослих, так для дітей. організму. В Італії його часто використовують як перший прикорм завдяки високому вмісту білка та відсутності лактози. Вітамін B12 допоможе, зміцнити імунну систему та знизити втому. Вітамін B6 підтримує здоров’я нервової системи. Магній сприяє підтриманню нормального стану кісток і зубів. Вітамін C зміцнює імунну систему під час та після інтенсивних фізичних навантажень, підтримує нормальну роботу нервової системи та психічну діяльність. А фосфор важливий для підтримання нормального стану кісток і зубів.

Ця страва не лише смачна, але й наповнена важливими для організму речовинами, які допомагають підтримувати здоров’я в нормі.

Поживна цінність в 100 г

Ккал	130
Білки	4 г
Жири	6 г
Вуглеводи	15 г

Зазначена харчова цінність страв є розрахунковою та базується на авторитетних довідникових даних. Інформація про харчову цінність страв може бути використана для орієнтовного планування раціону.

Робімо страву
прикольною разом!

Це дуже легко!

Візьми кетчуп Торчин для дітей.

Додай до страви, щоб зробити її прикольною.

Як смачно, м-м-м!