90 хв
2
Інгредієнти:
- баклажани – 1 кг;
- часник – 4 зубчики;
- соус Торчин® «Мехікано» – 2 ст. л.;
- кетчуп Торчин® «Чилі» – 5 ст. л.;
- томатний сік – 500 г;
- сіль – 20 г;
- цукор – 100 г;
- оцет – 50 мл;
- кінза суха - 1,5 ст. л., або 50 г свіжої;
- олія для смаження.
Серед безлічі смачних рецептів консервації на зиму наш професійний шеф-кухар підготував для вас дещо особливе – баклажани в аджиці з кетчупом «Чилі» та соусом «Мехікано». Ми впевнені, що так баклажани ви ще не консервували.
З цієї кількості інгредієнтів у вас вийде 2 баночки по 0,5 літрів смачної аджики з баклажанів.
