25 хв
6
Бургер з яловичини визнаний однією з найпопулярніших страв у світі, яку легко відтворити на власній кухні, контролюючи якість кожного компонента. Основу гастрономічного задоволення складає поєднання пишної здобної булочки, соковитої м'ясної котлети та пікантного соусу. Правильно підібрані пропорції м'яса та овочів у комбінації з ароматними приправами допомагають створити продукт, що перевершує ресторанні аналоги.
Які інгредієнти складають бургер з яловичиною?
Рецепт бургера базується на кількох фундаментальних елементах, кожен з яких відповідає за певну частину загального враження.
Основні інгредієнти для бургерів:
- Булочка здобна з кунжутом — 6 шт.;
- Яловичина — 600 г;
- Сало — 60 г;
- Сир тостовий — 6 шт.;
- Томати — 2 шт.;
- Листя салату — 6 шт.;
- Рослинна олія — 30 г;
- Сіль, перець — на свій смак.
Компоненти для фірмового соусу:
- Кетчуп «До шашлику» Торчин® — 180 г;
- Вершкове масло — 40 г;
- Цибуля синя — 1 шт.;
- Часник — 2 зубчики;
- Зелень — 20 г.
