25 мин
6
Бургер из говядины признан одним из самых популярных блюд в мире, которое легко воспроизвести на собственной кухне, контролируя качество каждого компонента. Основу гастрономического удовольствия составляет сочетание пышной сдобной булочки, сочной мясной котлеты и пикантного соуса. Правильно подобранные пропорции мяса и овощей в комбинации с ароматными приправами помогают создать продукт, превосходящий ресторанные аналоги.
Какие ингредиенты составляют бургер с говядиной?
Рецепт бургера базируется на нескольких фундаментальных элементах, каждый из которых отвечает за определенную часть общего впечатления.
Основные ингредиенты для бургеров:
- Булочка сдобная с кунжутом — 6 шт.;
- Говядина — 600 г;
- Сало — 60 г;
- Сыр тостовый — 6 шт.;
- Томаты — 2 шт.;
- Листья салата — 6 шт.;
- Растительное масло — 30 г;
- Соль, перец — по своему вкусу.
Компоненты для фирменного соуса:
- Кетчуп «К шашлыку» Торчин® — 180 г;
- Сливочное масло — 40 г;
- Лук синий — 1 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Зелень — 20 г.
