ГоловнаРецептиДесертиЧизкейк класичний
Назад

Чизкейк класичний

Зображення Чізкейк — ТОРЧИН®
Приготувати тісто: 1 яйце збити з цукром (150 г), додати майонез Торчин® «Європейський» і перемішати. Борошно змішати з розпушувачем і додати в готову масу. Замісити тісто, прибрати в холодильник на 30 хв.
Потім викласти його в форму для випікання, змащену олією, розподілити по дну і краях тонким шаром. Поставити в розігріту до 170 ° С духовку на 7 хвилин.
Сирну масу рівним шаром вилити в готове тісто і поставити в розігріту до 160 ° С духовку на 50 хвилин. Можна прикрасити ягодами. Смачного!
Тим часом зробити сирну масу: перетворити сир в однорідну масу за допомогою блендера, влити збиті вершки, перемішати ще раз блендером до однорідної консистенції. Додати яйця, залишок цукру і ванільний цукор. Перемішати.
Зображення Чізкейк — ТОРЧИН®
Приготувати тісто: 1 яйце збити з цукром (150 г), додати майонез Торчин® «Європейський» і перемішати. Борошно змішати з розпушувачем і додати в готову масу. Замісити тісто, прибрати в холодильник на 30 хв.
Потім викласти його в форму для випікання, змащену олією, розподілити по дну і краях тонким шаром. Поставити в розігріту до 170 ° С духовку на 7 хвилин.
Сирну масу рівним шаром вилити в готове тісто і поставити в розігріту до 160 ° С духовку на 50 хвилин. Можна прикрасити ягодами. Смачного!
Тим часом зробити сирну масу: перетворити сир в однорідну масу за допомогою блендера, влити збиті вершки, перемішати ще раз блендером до однорідної консистенції. Додати яйця, залишок цукру і ванільний цукор. Перемішати.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • яйце – 1 шт.;
  • цукор – 150 г;
  • майонез Торчин® «Європейський» – 200 г;
  • борошно – 250 г;
  • розпушувач для тіста – 5 г;

Для начинки:

  • яйце – 3 шт.;
  • сир – 800 г;
  • цукор – 100 г;
  • вершки – 120 мл;
  • ванільний цукор – 1 пакетик.

Класичний чизкейк – відомий Нью-Йоркський десерт, популярний у всьому світі. Ніжний, вершковий, в міру солодкий, так і тане у роті. Нью-Йорківці часто додають до сирної маси лимонну цедру, щоб надати легкого лимонного смаку та аромату. Торчин® пропонує перевірений рецепт класичного чизкейка, який буде до вподоби кожному. Спробуйте! Він дуже простий у приготуванні та неймовірно смачний!
 

Спосіб приготування

Готуємо разом з

Майонез Європейський Торчин®
Майонез Європейський Торчин®

Відгуки

Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися