Назад

Чизкейк классический

Чізкейк — ТОРЧИН®
Приготувати тісто: 1 яйце збити з цукром (150 г), додати майонез Торчин® «Європейський» і перемішати. Борошно змішати з розпушувачем і додати в готову масу. Замісити тісто, прибрати в холодильник на 30 хв.
Потім викласти його в форму для випікання, змащену олією, розподілити по дну і краях тонким шаром. Поставити в розігріту до 170 ° С духовку на 7 хвилин.
Сирну масу рівним шаром вилити в готове тісто і поставити в розігріту до 160 ° С духовку на 50 хвилин. Можна прикрасити ягодами. Смачного!
Тим часом зробити сирну масу: перетворити сир в однорідну масу за допомогою блендера, влити збиті вершки, перемішати ще раз блендером до однорідної консистенції. Додати яйця, залишок цукру і ванільний цукор. Перемішати.
Чізкейк — ТОРЧИН®
Приготувати тісто: 1 яйце збити з цукром (150 г), додати майонез Торчин® «Європейський» і перемішати. Борошно змішати з розпушувачем і додати в готову масу. Замісити тісто, прибрати в холодильник на 30 хв.
Потім викласти його в форму для випікання, змащену олією, розподілити по дну і краях тонким шаром. Поставити в розігріту до 170 ° С духовку на 7 хвилин.
Сирну масу рівним шаром вилити в готове тісто і поставити в розігріту до 160 ° С духовку на 50 хвилин. Можна прикрасити ягодами. Смачного!
Тим часом зробити сирну масу: перетворити сир в однорідну масу за допомогою блендера, влити збиті вершки, перемішати ще раз блендером до однорідної консистенції. Додати яйця, залишок цукру і ванільний цукор. Перемішати.

Ингредиенты:

Для теста:

  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 150 г;
  • майонез Торчин® «Європейський» – 200 г;
  • мука – 250 г;
  • разрыхлитель для теста – 5 г;

Для начинки:

  • яйцо – 3 шт.;
  • сыр – 800 г;
  • сахар – 100 г;
  • сливки – 120 мл;
  • ванильный сахар – 1 пакетик.

Классический чизкейк – известный Нью-Йоркский десерт, популярный во всем мире. Нежный, сливочный, в меру сладкий, так и тает во рту. Нью-Йорковцы часто добавляют в сырную массу лимонную цедру, чтобы придать легкий лимонный вкус и аромат. Торчин® предлагает проверенный рецепт классического чизкейка, который понравится каждому. Попробуйте! Он очень прост в приготовлении и невероятно вкусный!
 

 

Способ приготовления

Готуємо разом з

Майонез Европейский Торчин®
Майонез Европейский Торчин®

Отзывы

Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизоваться