Картопля – один із найулюбленіших продуктів у багатьох кухнях світу. Вона добре поєднується з овочами, м’ясом, грибами, соусами та спеціями, а найголовніше – здатна стати основою безлічі оригінальних, апетитних і водночас економних страв. Хтось обожнює смажену картоплю з рум’яною скоринкою, інші не уявляють свого раціону без картопляного пюре, а для когось найкращим варіантом є варена картопля, збризнута олією з зеленню або ж запечена у фользі з приправами. Проте справжні поціновувачі кулінарної творчості неодмінно оцінять усі можливі варіації страв, де картопля стає не просто фоном чи доповненням до м’яса, а повноцінною «основою» цікавого витвору.
Часто господині задаються питанням, як приготувати щось незвичне з досить буденних продуктів, витративши мінімум часу та отримавши максимум задоволення. Для тих, хто мріє здивувати рідних чимось оригінальним і водночас ситним, пропонуємо звернути увагу на картопляні гніздечка. Ця страва характеризується приємним поєднанням ніжного картопляного пюре та соковитої м’ясної начинки. Головною перевагою такого формату є його привабливий зовнішній вигляд: сформовані з картопляного пюре «гніздечка» дійсно схожі на маленькі кошики, всередині яких розташовується ваш улюблений наповнювач.
Пропонуємо вашій увазі повноцінний рецепт із картоплі, який допоможе отримати найкращий результат.
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг;
- молоко – 1 склянка;
- вершкове масло – 2–3 ст.л.;
- майонез Торчин® «Домашній» – 2 ст.л;
- куряче філе – 500 г;
- сир (наприклад, моцарела або інший на ваш смак) – 200 г;
- сіль, чорний перець та спеції на смак.
