Картофель – один из самых любимых продуктов во многих кухнях мира. Он хорошо сочетается с овощами, мясом, грибами, соусами и специями, а самое главное – способен стать основой множества оригинальных, аппетитных и одновременно экономных блюд. Кто-то обожает жареный картофель с румяной корочкой, другие не представляют своего рациона без картофельного пюре, а для кого-то лучшим вариантом является вареная картошка, сбрызнутая маслом с зеленью или запеченная в фольге с приправами. Однако настоящие ценители кулинарного творчества непременно оценят все возможные вариации блюд, где картофель становится не просто фоном или дополнением к мясу, а полноценной «основой» интересного произведения.
Часто хозяйки задаются вопросом, как приготовить что-то необычное из достаточно обычных продуктов, потратив минимум времени и получив максимум удовольствия. Для тех, кто мечтает удивить родных чем-то оригинальным и одновременно сытным, предлагаем обратить внимание на картофельные гнездышки. Это блюдо характеризуется приятным сочетанием нежного картофельного пюре и сочной мясной начинки. Главным преимуществом такого формата является его привлекательный внешний вид: сформированные из картофельного пюре «гнездышки» действительно похожи на маленькие корзинки, внутри которых располагается ваш любимый наполнитель.
Предлагаем вашему вниманию полноценный рецепт из картофеля, который поможет получить наилучший результат.
Ингредиенты:
- картофель – 1 кг;
- молоко – 1 стакан;
- сливочное масло – 2-3 ст.л;
- Майонез Торчин® «Домашний» – 2 ст.л;
- куриное филе – 500 г;
- сыр (например, моцарелла или другой на ваш вкус) – 200 г;
- соль, черный перец и специи по вкусу.
