60 хв
3
Інгредієнти:
- цукіні – 1 шт;
- болгарський перець – 1 шт;
- морква – 1 шт;
- курячі ніжки – 10 шт;
- лайм – 1 шт;
- соєвий соус Торчин® – 2 ст. л.;
- приправа Торчин® "10 овочів®" із перцем мексиканської кухні – 10 г;
- кетчуп Торчин® "Лагідний" – 1 склянка;
- олія соняшникова – 100 г.
Асадо – це ситна апетитна страва, особливо поширена в Південній Америці. Її основу складає м'ясо. Це може бути курка, свинина, яловичина, індичка тощо. При цьому в традиційному рецепті м'ясо маринується в спеціях і обсмажується на грилі.
Сьогодні для приготування асадо не обов'язково використовувати мангал. Підходить і гриль-сковорідка, яка дає змогу домогтися такої ж соковитості та ніжності м'яса з використанням мінімальної кількості рослинної олії.
