Томати болоньєз у томатному соусі

Етапи приготування

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Обсмажте помідори на конфорці для того, щоб досягти аромату диму (можна зробити на вогнищі). Наріжте цибулю та часник.
3. Цибулю та часник обсмажте на маслі, додайте цукор і сіль. Коли цукор почне карамелізувати соус, додати бальзамічний оцет і кетчуп Торчин® «Чилі».
4. Додайте обсмажені томати та протушкуйте.
5. Покладіть дрібно нарізаний базилік і вершкове масло, томіть 5 хв та залиште остуджувати.
6. Пастеризуємо банки і закатуємо.
7. Рекомендовано до спагеті з м’ясом.