Риба на овочевій подушці

1. Розігрійте духовку до 120 градусів.
2. У мисці змішайте масло, подрібнений часник, дрібно нарізані маслини, приправу 10 Овочів ® від Торчин ®, гірчицю.
3. Візьміть 2 листи фольги на кожен викладіть по половині зеленої квасолі, попередньо зрізавши кінчики, і розрізані навпіл черрі.
4. На овочі зверху покладіть по шматку риби і збризніть приготовленою заправкою. Зверху викладіть нарізану тонкими кільцями цибулю.
5. Щільно загорніть фольгу і покладіть на деко. Відправляйте у духовку.
6. Акуратно відкрийте фольгу і перекладіть рибу та овочі на тарілки. Смачного!

Риба на овочевій подушці — вишукана страва середземноморської кухні. Чорні оливки, соковиті помідори чері та зелена стручкова квасоля надають страві яскравих барв, тонкого смаку та аромату. Гірчиця і приправа Торчин® «10 овочів» роблять філе риби більш ніжним, запашним і духмяним. Запікайте рибу у духовці — це збереже максимум поживних речовин і вітамінів. Рецепт сподобається тим, хто слідкує за фігурою та веде здоровий спосіб життя.