Рыба на овощной подушке

1. Разогрейте духовку до 120 градусов.
2. В миске смешайте масло, измельченный чеснок, мелко нарезанные маслины, приправу 10 Овощей ® от Торчин ®, горчицу.
3. Возьмите 2 листа фольги на каждый выложите по половине зеленой фасоли, предварительно срезав кончики, и разрезанные пополам черри.
4. На овощи сверху положите по куску рыбы и сбрызните приготовленной заправкой. Сверху выложите нарезанный тонкими кольцами лук.
5. Плотно заверните фольгу и положите на противень. Отправьте в духовку.
6. Аккуратно откройте фольгу и переложите рыбу и овощи на тарелки. Приятного аппетита!

Рыба на овощной подушке — изысканное блюдо средиземноморской кухни. Черные маслины, сочные помидоры черри и зеленая стручковая фасоль придают блюду яркие краски, тонкий вкус и аромат. Горчица и приправа Торчин® «10 овощей» делают филе рыбы более нежным и ароматным. Запекайте рыбу в духовке — это сохранит максимум питательных веществ и витаминов. Рецепт придется по душе тем, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни.