35 хв
3
Інгредієнти:
- мікс салат — 120 г;
- томати чері — 90 г;
- перепелині яйця — 6 шт.;
- куряче філе смажене — 220 г;
- часник — 15 г;
- розмарин — 2 гілки;
- сіль — 2 г;
- копчена паприка — 2 г;
- рослинна олія — 30 г;
- ром — 50 г (за бажанням для смаження курки); горіх кешью — 30 г.
Інгредієнти для дресінгу:
- мед — 20 г;
- гірчиця Торчин® “Діжонська” — 30 г;
- винний оцет — 10 г;
- сіль — на смак;
- рослинна олія — 50 г.
Як ще смачніше приготувати салат із літньої зелені? Додати курку. Пропонуємо рецепт літнього салату з куркою і помідорами. Він приємно вразить смаком, а готується елементарно.
Тільки уявіть, ніжні шматочки курячої грудки зі смаком копченої паприки з неймовірною скоринкою. А мікс салату і томати чері у поєднанні з медово-гірчичним дресінгом додадуть салату особливої свіжості та приємних винних нот.
За бажанням курку зі скоринкою можна приготувати за допомогою фламбе. Це коли готову страву поливають міцним алкоголем і підпалюють. Оскільки вогонь швидко гасне, то турбуватися про те, що продукти пригорять, не варто.
