35 мин
3
Ингредиенты:
- микс салата — 120 г;
- томаты черри — 90 г;
- перепелиные яйца — 6 шт.;
- куриное филе жареное — 220 г;
- чеснок — 15 г;
- розмарин — 2 веточки;
- соль — 2 г;
- копченая паприка — 2 г;
- растительное масло — 30 г;
- ром — 50 г (по желанию для жарки курицы);
- орех кешью — 30 г.
Ингредиенты для дрессинга:
- мед — 20 г;
- горчица Торчин® "Дижонская" — 30 г;
- винный уксус — 10 г;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — 50 г.
Как еще вкуснее приготовить салат из летней зелени? Добавить курицу. Предлагаем рецепт летнего салата с курицей и помидорами. Он приятно удивит на вкус, а готовится элементарно.
Только представьте, нежные кусочки куриной грудки со вкусом копченой паприки с невероятной корочкой. А микс салата и томаты черри в сочетании с медово-горчичным дрессингом придадут салату особой свежести и приятных винных нот.
По желанию курицу с корочкой можно приготовить с помощью фламбе. Это когда готовое блюдо поливают крепким алкоголем и поджигают. Поскольку огонь быстро гаснет, то беспокоиться о том, что продукты будут подгорать, не стоит.
