- Пасеруйте дрібно нарізану цибулю на середньому вогні, доки вона не стане м'якою та прозорою.
- Поріжте баклажани і цукіні скибочками завтовшки півсантиметра, відправте їх до цибулі та пасеруйте все разом близько 3-4 хвилин.
- Щоб додати макаронам апетитного золотистого кольору та насиченого аромату, варіть їх в овочевому бульйоні, приготованому на основі універсальної приправи Торчин® «10 Овочів».
- Перекладіть готові овочі в салатник та додайте крупно нарізані помідори, зелень і перець.
- Коли макарони будуть готові, додайте вершкове масло.
- Для заправки: змішайте йогурт, гірчицю і рослинну олію – перемішайте до однорідності.
- Додайте в овочі пасту та полийте заправкою.
Смачного!
Варіації рецептів салату з йогуртовою заправкою
Експериментуйте з інгредієнтами та заправкою, щоб створити улюблений теплий салат для всієї сім’ї! Пропонуємо вам кілька варіантів рецептів теплого салату з йогуртовою заправкою, які ви можете приготувати вдома:
- Теплий салат з куркою та овочами:
Обсмажте смужки курячого філе.
Додайте обсмажені брокколі, чері та авокадо.
Полийте йогуртовою заправкою з часником, лимонним соком та свіжою зеленню.
- Теплий салат з печеною картоплею:
Запечіть кубики картоплі з розмарином та часником.
Додайте до них печені чіпси бекону та сир фета.
Заправте йогуртовим соусом з оливковою олією та лимонним соком.
- Теплий салат з кільцями кальмарів:
Обсмажте кільця кальмарів на пательні.
Додайте обсмажені або відварені креветки, листя салату та помідори чері.
Заправте йогуртовим соусом з лимоном та часником.
