Name: Теплый салат с йогуртовой заправкой
Cook time: 20 мин

Головна Рецепты Пісні стравиТеплый салат с йогуртовой заправкой

Зображення Теплий салат з йогуртовою заправкою

Пасеруйте дрібно нарізану цибулю на середньому вогні, доки вона не стане м'якою та прозорою. Поріжте баклажани і цукіні скибочками завтовшки півсантиметра, відправте їх до цибулі та пасеруйте близько 3-4 хвилин.

Щоб додати макаронам апетитного золотистого кольору та насиченого аромату, варіть їх в овочевому бульйоні, приготованому на основі універсальної приправи Торчин® «10 Овочів».

Необхідно пересипати овочі до миски та додати крупно порізані (навпіл) помідори, зелень і перець. Коли спагеті готове, додайте вершкового масла.

Для заправки змішайте 1 столову ложку йогурту, 1 чайну ложку гірчиці і 1 чайну ложку рослинної олії. Ретельно перемішайте.

Змішайте овочі, пасту та полийте заправкою. Смачного!

20 мин

Ингредиенты:

• макароны – 150 г;

• перец сладкий – 1 шт.;

• чеснок – 1 шт.;

• баклажаны – 1 шт.;

• помидоры – 150 г;

• петрушка – 30 г;

• цуккини – 1 шт.;

• зеленый лук – 30 г;

• приправа Торчин® «10 Овочів» – 1 ч.л.;

• йогурт – 1 ст.л.;

• горчица Торчин® «Американська» – 1 ч.л.;

• растительное масло – 1 ч.л.

Из овощей можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Например, теплый салат с пастой, которая отлично гармонирует с овощным гарниром, а приправа придает аппетитный цвет и насыщенный аромат.

Способ приготовления

1. Пассируйте мелко нарезанный лук на среднем огне, пока он не станет мягким и прозрачным.

2. Порежьте баклажаны и цуккини ломтиками толщиной в полсантиметра, отправьте их к луку и пассируйте все вместе около 3-4 минут.

3. Чтобы добавить макаронам аппетитного золотистого цвета и насыщенного аромата, варите их в овощном бульоне, приготовленном на основе универсальной приправы Торчин® «10 Овочів».

4. Переложите овощи в салатник и добавьте крупно порезанные помидоры, зелень и перец.

5. Когда макароны будут готовы, добавьте сливочное масло.

6. Для заправки: смешайте йогурт, горчицу и растительное масло – перемешайте все до однородности.

7. Добавьте в овощи пасту и полейте заправкой.

Приятного аппетита!

Вариации рецептов салата с йогуртовой заправкой

Экспериментируйте с ингредиентами и заправкой, чтобы создать любимый теплый салат для всей семьи! Предлагаем вам несколько вариантов рецептов теплого салата с йогуртовой заправкой, которые вы можете приготовить дома:

1. Теплый салат с курицей и овощами:

Обжарьте полоски куриного филе.

Добавьте обжаренные брокколи, черри и авокадо.

Полейте йогуртовой заправкой с чесноком, лимонным соком и свежей зеленью.

2. Теплый салат с печеным картофелем:

Запеките кубики картофеля с розмарином и чесноком.

Добавьте к ним печеные чипсы бекона и сыр фета.

Заправьте йогуртовым соусом с оливковым маслом и лимонным соком.

3. Теплый салат с кольцами кальмаров:

Обжарьте кольца кальмаров на сковороде.

Добавьте обжаренные или отваренные креветки, листья салата и помидоры черри.

Заправьте йогуртовым соусом с лимоном и чесноком.