40 хв
4-5
Інгредієнти:
- бульйон – 840 г;
- мідії – 150 г;
- кетчуп Торчин® «Лагідний» – 90 г;
- Болгарський перець – 81 г;
- помідори конкассе – 120 г;
- ріпчасту цибулю – 30 г;
- оливкова олія – 30 г;
- кінза – 15 г;
- хліб – 30 г;
- перець чилі – 6 г;
- сіль – 6 г;
- карі – 3 г;
- перець – 1,5 г;
- огірок свіжий (для подачі) – 1 шт.
Томатний суп з мідіями – це страва, яка поєднує середземноморську легкість та східну пряність, що робить її неперевершеним вибором для будь-якого столу. Цей суп з мідіями завдяки використанню кетчупу Торчин® «Лагідний» має м’який і делікатний смак, що ідеально підкреслює текстуру мідій. Крім того, цей рецепт не потребує якихось спеціальних навичок, а результат вразить як ресторанною стравою.
