Запечена скумбрія тартар

Інгредієнти:

• макрель (скумбрія) — 1 шт.;
• майонезний соус Торчин® «З часником» — 100 г;
• лимон — 1 шт.;
• цукор — 1 ч. л.;
• кріп — 5 г;
• сіль, перець — до смаку;
• виноградні листки — 8 шт.;
• білий хліб — 100 г.