30 мин
2
Ингредиенты:
- рисовая лапша – 110 г;
- мясо курицы – 2 бедра;
- морковь – 1 шт;
- сладкий перец – 1 шт;
- яйца – 1 шт;
- чеснок – 2 зубчика
- соус «Шрирача Майо» от Торчин® – по вкусу
- арахис, зеленый лук, лимон – для подачи.
Лапша Пад Тай – это одно из самых известных азиатских блюд, которое имеет богатые культурные корни в Таиланде. Ее уникальный вкус и аромат давно вышли за пределы Азии. Основой блюда является рисовая лапша, которая после правильного приготовления становится невероятно нежной и эластичной.
Особенность в том, что она сначала отваривается или замачивается в горячей воде до мягкости, а затем обжаривается вместе с другими ингредиентами, такими как курица, овощи и яйца, на сильном огне. Этот способ приготовления позволяет сохранить сочность каждого компонента и насытить блюдо многогранным вкусом.
