35 мин
2
Ингредиенты:
- кабачок – 0,5 кг;
- болгарский перец – 0,5 кг;
- морковь – 0,5 кг;
- баклажан –0,5 кг;
- лук порей – 0,3 кг (по желанию);
- растительное масло – 3 ст.л;
- горчица Торчин® «Дижонская» – 3 ст.л.;
- чеснок – 1 головка;
- уксус – 3-4 ст.л. (по вкусу);
- кунжут – 1 ст.л;
- зелень – 100 г;
- сахар – 3 ст.л;
- соль – 1 ст.л.
Блюдо, которое не остается без внимания на столе – маринованные запеченные овощи. Это такая закуска-салат, которая готовится без особых усилий, а со свеженьким багетом вкусно так, что не остановиться.
Предлагаем рецепт, в котором маринуем уже предварительно запеченные овощи. Сам маринад готовим на основе горчицы Торчин® «Дижонская», которая благодаря цельным зернам придает салату пикантности и хрусткости. Также добавляем чеснок, кунжут и зелень, которые в сочетании с печеными овощами, придают блюду полнотелый насыщенный вкус.
Маринованные овощи вы можете готовить как на каждый день, так и к праздничному столу.
