40 мин
4
Ингредиенты:
- куриное филе – 2 шт;
- стебель сельдерея – 1 шт;
- лук репчатый – 2 шт;
- морковь – 1 шт;
- рис – 200 г;
- масло сливочное – 60 г;
- масло растительное – 30 г;
- приправа Торчин® "10 Овощей" – 1 ч. л. на 1/2 литра воды.
Ризотто – популярное итальянское блюдо. Мы предлагаем простой рецепт ризотто с курицей на основе овощного бульона, который мы приготовим с помощью приправы Торчин® "10 Овощей". "10 Овощей" содержит кусочки спелых овощей, зелени и специй поэтому бульон для ризотто получится насыщенного овощного вкуса.
Секрет ризотто – бульон не вливается в рис за раз, а добавляется небольшими порциями постепенно. Каждая следующая порция доливается, когда "впиталась" предыдущая.
Для ризотто вам понадобится сорт риса арборио или карнароли, они есть в продаже. Так у вас получится вкусное блюдо с итальянским характером.
