Name: Ліниві суші: простий рецепт смачної альтернативи класичним ролам
Cook time: 35 хв
Ingredients: Соєвий соус Класичний смак Торчин®; Соус Шрірача Майо Торчин®

35 хв

Ліниві суші – це спрощений варіант традиційних японських ролів, який не потребує спеціальних навичок згортання. Основні інгредієнти залишаються незмінними, але подача інша. Такий формат економить час і дозволяє легко приготувати улюблену страву вдома без додаткових пристосувань.

Інгредієнти

рис – 200 г;
огірки – 2 шт.;
слабосолений лосось – 1 упаковка;
соєвий соус Класичний смак Торчин® – 1 ст.л.;
соус Шрірача Майо Торчин® – 2 ст.л.;
норі – 3 листа;
рисовий оцет – 1 ч.л.;
солі – ½ ч.л.;
цукру – ½ ч.л.;
кунжут – 4 ст.л.

Спосіб приготування

Як приготувати ліниві суші

Приготування рису:

Відваріть 200 г круглого рису до готовності, дотримуючись пропорції 1:2 з водою.
Після варіння залиште рис під кришкою ще на 10 хвилин.
Заправте сумішшю з рисового оцту, солі та цукру. Обережно перемішайте.

Підготовка начинки:

Огірки наріжте невеликими кубиками.
Лосось подрібніть аналогічно.
За бажанням можна додати ложку крем-сиру або його альтернативу.
Наріжте норі ножицями на тонкі смужки або квадратики.

Формування кульок або шарів:

Змішайте рис, огірки, лосось, норі та сир у великій мисці.
Додайте соєвий соус Торчин і соус Шрірача Майо, перемішайте.
Вологими руками сформуйте невеликі кульки.
Обваляйте їх у кунжуті.

Подавати краще одразу після формування з соєвим соусом.

Варіації та поради

Чим замінити лосось? Якщо немає слабосоленого лосося, підійде консервований тунець у власному соку або відварена курка.

Як зробити вегетаріанські суші? Замініть рибу на авокадо, моркву, болгарський перець або гриби. Додайте трохи соусу для смаку.

Чим зручно формувати кульки? Змочуйте руки холодною водою або використовуйте харчові рукавички – це запобігає прилипанням рису до рук.

Що ще можна додати? Можна урізноманітнити страву, додавши невелику кількість зелені, наприклад, шніт-цибулю або петрушку.

Ліниві суші – ідеальне рішення для тих, хто хоче приготувати щось смачне, не витрачаючи багато часу. Рецепт не потребує згортання ролів, що значно спрощує процес. Усе, що потрібно – зварити рис, нарізати начинку, заправити соусами і сформувати кульки. Це чудова альтернатива для домашнього обіду або перекусу, яку можна адаптувати під власні смаки.

Цей варіант суші дозволяє швидко отримати знайомий смак з мінімальними зусиллями. Спробуйте ліниві суші вже сьогодні – це просто, доступно й смачно.