Name: Ленивые суши: простой рецепт вкусной альтернативы классическим роллам
Cook time: 35 мин
Ingredients: Соевый соус Классический вкус Торчин®; Соус Шрірача Майо Торчин®

35 мин

Ленивые суши – это упрощенный вариант традиционных японских роллов, который не требует специальных навыков сворачивания. Основные ингредиенты остаются неизменными, но подача другая. Такой формат экономит время и позволяет легко приготовить любимое блюдо дома без дополнительных приспособлений.

Ингредиенты

рис – 200 г;
огурцы – 2 шт;
слабосоленый лосось – 1 упаковка;
соевый соус Классический вкус Торчин® – 1 ст.л.;
соус Шрирача Майо Торчин® – 2 ст.л.;
нори – 3 листа;
рисовый уксус – 1 ч.л.;
соль – ½ ч.л.;
сахар – ½ ч.л.;
кунжут – 4 ст.л.

Способ приготовления

Как приготовить ленивые суши

Приготовление риса:

Отварите 200 г круглого риса до готовности, соблюдая пропорцию 1:2 с водой.
После варки оставьте рис под крышкой еще на 10 минут.
Заправьте смесью из рисового уксуса, соли и сахара. Осторожно перемешайте.

Подготовка начинки:

Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
Лосось измельчите аналогично.
По желанию можно добавить ложку крем-сыра или его альтернативу.
Нарежьте нори ножницами на тонкие полоски или квадратики.

Формирование шариков или слоев:

Смешайте рис, огурцы, лосось, нори и сыр в большой миске.
Добавьте соевый соус Торчин и соус Шрирача Майо, перемешайте.
Влажными руками сформируйте небольшие шарики.
Обваляйте их в кунжуте.

Подавать лучше сразу после формирования с соевым соусом.

Вариации и советы

Чем заменить лосось? Если нет слабосоленого лосося, подойдет консервированный тунец в собственном соку или отварная курица.

Как сделать вегетарианские суши? Замените рыбу на авокадо, морковь, болгарский перец или грибы. Добавьте немного соуса для вкуса.

Чем удобно формировать шарики? Смочите руки холодной водой или используйте пищевые перчатки — это предотвращает прилипание риса к рукам.

Что еще можно добавить? Можно разнообразить блюдо, добавив небольшое количество зелени, например, шнитт-лук или петрушку.

Ленивые суши — идеальное решение для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, не тратя много времени. Рецепт не требует сворачивания роллов, что значительно упрощает процесс. Все, что нужно – сварить рис, нарезать начинку, заправить соусами и сформировать шарики. Это отличная альтернатива для домашнего обеда или перекуса, которую можно адаптировать под собственные вкусы.

Этот вариант суши позволяет быстро получить знакомый вкус с минимальными усилиями. Попробуйте ленивые суши уже сегодня – это просто, доступно и вкусно.