Суп з фрикадельками

Етапи приготування

1. У великій каструлі закип'ятіть воду.
2. Картоплю очистіть і наріжте середнім кубиком та додайте у воду разом з гречкою. Варіть до готовності.
3. Сформуйте з курячого філе фрикадельки, попередньо додавши до філе сіль та перець. Покладіть у киплячий овочевий бульйон фрикадельки.
4. Варіть суп на помірному вогні, доки фрикадельки не будуть готові, після цього додайте овочеву заправку Торчин® з морквою, цибулею та солодким перцем, яка додасть вашій страві ароматності та насиченості смаку, і поваріть ще 5 хвилини.

Коли суп готовий, спробуйте його на сіль та перець, при необхідності додайте ще.

Подавайте суп з фрикадельками гарячим, прикрашений зеленню . Не зважаючи на свою простоту, впевнені, що такий суп стане улюбленим на вашому столі!ною!

Секрети приготування

Рецепт супу з фрикадельками можна урізноманітнити, додаючи різні цікаві інгредієнти. Також можна експериментувати з видами м'яса для фрикадельок, використовуючи свинину, яловичину або курку. Для додаткового аромату можна додати лавровий лист та часник. Спробуйте, і ваш смачний суп з фрикадельками обов'язково стане улюбленим у вашій родині!

1. Не бійтеся експериментувати з овочами та спеціями. Додавання різних овочів, таких як, наприклад, броколі, може зробити смак супу більш багатогранним.
2. Не переварюйте фрикадельки. Додайте їх в окріп і варіть не більше 15 хвилин, щоб вони залишилися соковитими та не втратили форму.

Варіації приготування:

• Крем-суп з фрикадельками. Додайте сметану або вершки для отримання кремової консистенції та ніжного смаку.
• Суп з фрикадельками та рисом/макаронами. Для різноманіття замість гречки можна додати рис або макарони.
• Вегетаріанський варіант. Використовуйте овочевий бульйон та соєві фрикадельки для вегетаріанської версії супу.

Експериментуйте, шукайте нові комбінації смаків, і кожен раз ваш суп з фрикадельками буде унікальним та неперевершеним!