Картопляна запіканка гратен Картопляна запіканка гратен — дуже проста та ситна страва. У цій варіації відомого французького рецепта картопля відварюється у суміші молока та вершків з додаванням приправи Торчин® «10 овочів». Це робить страву більш соковитою та ніжною, з ароматом прянощів та насиченим овочевим смаком. Цікава порційна подача гратена обов’язково сподобається вашій сім’ї та гостям.

Картопляна запіканка гратен

Опис:

Картопляна запіканка гратен — дуже проста та ситна страва. У цій варіації відомого французького рецепта картопля відварюється у суміші молока та вершків з додаванням приправи Торчин® «10 овочів». Це робить страву більш соковитою та ніжною, з ароматом прянощів та насиченим овочевим смаком. Цікава порційна подача гратена обов’язково сподобається вашій сім’ї та гостям.

Інгредієнти:

60 хвилин, 2 порції

Інгредієнти:

  • Картопля – 4 шт
  • Молоко – 300 мл
  • Вершки 30% - 100 мл
  • Сир «Пармезан» – 50 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Приправа 10 Овочів ® від Торчин ® - 1 ст.л.

Покрокова інструкція:

  • 1

    Очистити картоплю і нарізати її тонкими скибками (2-3 мм)

  • 2

    У каструлі на середньому вогні довести до кипіння молоко і вершки. Додати приправу 10 Овочів ® від Торчин ®.

  • 3

    Додати картоплю і перемішати, щоб картопля покрилась шаром вершків.

  • 4

    Зменшити вогонь і варити 10 хвилин, помішуючи.

  • 5

    Змішати часник з картоплею.

  • 6

    Суміш перелити в глибоку форму і поставити запікатися в духовку, розігріту до 120 градусів на 25 хвилин.

  • 7

    В кінці ввімкнути духовку на максимальну температуру для золотої скоринки. Смачного!


ТОРЧИН РЕКОМЕНДУЄ

Відгуки

Всього 0 відгуків