Салат з маринованих коренеплодів

1. Підготувати всі потрібні інгредієнти.
2. Селеру й моркву обчистити та нарізати за допомогою ножа-економки. Викласти в скляну форму.
3. Спеції розтерти у ступці з цукром, змішати з натертим часником і посипати цією сумішшю овочі. Олію розігріти на пательні майже до кипіння й полити овочі.
4. Коли овочі охолонуть, додати гірчицю й змішати. Поставити в холодильник на 2 години.
5. Насіння льону підсмажити на пательні. Мариновані овочі змішати з подрібненою петрушкою й подавати, посипавши смаженим насінням льону. Смачного!

Якщо звичні салати вже набридли, спробуйте приготувати салат з маринованих коренеплодів. Незвичайні інгредієнти, цікавий рецепт й особливий спосіб подачі – вам є, чим здивувати гостей! Маринад зі спецій, олії та цукру добре відтіняє смак овочів, створюючи нову кулінарну композицію. Останній штрих – свіжа зелень та смажене насіння льону. Експериментуйте!